各类深海刺身、进口海鲜、法式冷菜、日式手握寿司、熟醉海鲜、定制私宴套餐

公司概况

官渡区昆禧渔生餐饮铺(个体工商户)

官渡区昆禧渔生餐饮铺（简称昆禧渔生）依托自家线下水产实体店源头直供供应链，主打**深海刺身与精致日式料理，依托产地直采省去中间经销环节，以新鲜本味诠释深海珍馐。门店固定精选10余款优质鱼生食材，包含三文鱼鱼肉、三文鱼腩、金枪鱼、章红鱼、池鱼王、金雕、熟成金雕等**鱼种，门店月度稳定宰杀处理各类刺身用深海鱼合计600斤左右，其中三文鱼单月消耗量约320斤、章红鱼+池鱼王等深海鱼种月均备货280斤，全部做到当日到店、当日分割处理，肉质上乘、风味纯粹，杜绝冷冻囤货食材。同时荟萃20余款经典进口鲜活海味：鲜活龙虾、脆嫩象拔蚌、北极贝、深海甜虾、绵密海胆与珍稀鲟鱼子酱，搭配法式红酒蓝莓鹅肝打造轻奢味蕾体验；**海鲜单品月度进货量稳定：鲜活龙虾月均到货100只、新鲜海胆月供货约130份、鲟鱼子酱按月分装备货20余罐，按需取用严控损耗。我们匠心烹制十多款特色前菜与熟食，潮式花甲、味淋鲍鱼、花雕熟醉蟹、花雕熟醉虾风味独到，佐以爽口果蔬沙拉与特色小菜，丰富餐食层次；全店常备12款手工寿司，青瓜小卷、太卷、牛油果寿司、玉子烧寿司、甜虾寿司、香芒三文鱼寿司、三文鱼及金枪鱼寿司，全部现点现握、匠心现做，寿司类单品日均现做50枚上下，周末用餐高峰期单日寿司出品可达80枚，口感多样。从鲜采食材到匠心出品，我们坚守品质、现点现制，全店刺身、熟食、寿司全部不预制囤货；门店日常可承接2-4人小酌尝鲜、6-12人亲友欢聚以及小型**私宴，是本地品鉴雅致深海料理的优选门店。

所在地	北京北京	经营模式	商业服务
公司简称	昆禧渔生	企业类型	其它性质
主要品牌	昆禧渔生	主营业务	各类深海刺身、进口海鲜、法式冷菜、日式手握寿司、熟醉海鲜、定制私宴套餐)

联系方式

联系我们：	蔡奋昆先生
电话：	000-000000
移动电话：	18508856519
传真：	暂未填写
地址：	昆明市巫家坝杏圃街绿地天麓2-6商铺昆禧渔生邮编：650299
企业官网：	CzIJPLT2mj.tz1288.com

企业等级：	金品会员
经营模式：	商业服务
所在地区：	北京北京
联系卖家：	蔡奋昆先生
手机号码：	18508856519
公司官网：	CzIJPLT2mj.tz12...
公司地址：	昆明市巫家坝杏圃街绿地天麓2-6商铺昆禧渔生

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